2分钟,教你做一道超下饭的肉末酿豆泡!

发布者:约克      来源:本站原创      发布时间: 2021-7-5 10:13:20     浏览:

油豆腐的做法很多,可蒸、炒、炖等等,在众多的做法中,我最喜欢的是油豆腐塞肉,将猪肉馅调制好塞入在油豆腐里,用来红烧或者清蒸,都是美味可口、香味四溢,让人仅是闻着便感觉食欲大开。


准备食材

食材:油豆腐泡、猪肉、香菇、胡萝卜、豆腐、葱。

调料:耗油、生抽、盐、砂糖、胡椒粉。

2分钟,教你做一道超下饭的肉末酿豆泡!

1、把豆腐泡顶部剪开,掏出里面的豆腐渣。

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2、胡萝卜切丁,香菇切丁,猪肉剁成肉末,把它们和半块豆腐放入碗中。

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3、加入1勺生抽,适量盐,少许胡椒粉,1勺糖,搅拌均匀制成馅料。

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4、将馅料塞进豆腐泡里。

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5、把制作好的酿豆泡放入已预热完成的约克蒸烤一体YK-J30ZK集成灶里(预热模式 高温蒸 温度120度),放至中层,选择高温蒸模式,时间设定15分钟,温度设定120度

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4、起锅,加入少许水、2大勺耗油和1勺生抽搅拌均匀调成酱汁。

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出炉后将酱汁淋在蒸好的豆腐泡上面,撒上葱花就完成啦!肉与素的组合,汤汁饱满,味道鲜美,让人回味无穷。如果你也喜欢,那就赶紧试试吧!

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温馨提示

1、油豆泡购买时最好选择有形的,方方正正的,压扁的或是瘪瘪的一是不好看,二是操作时费时费力。

2、可单独把酱汁放在小碗里,蘸着吃。喜欢吃辣的还可炸点辣椒油或放小米椒。

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