炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

发布者:约克      来源:本站原创      发布时间: 2021-8-16 11:27:02     浏览:

今天给大家分享一道非常好吃的山药蒸肉饼,营养全面又滋补,蒸一蒸就上桌,简单又美味,赶紧试试吧!

准备食材

食材:五花肉、香菇、山药、南瓜、鸡蛋、生姜。

调料:白砂糖、料酒、鸡精、生抽、芝麻香油。

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

1、猪肉切成肉沫,香菇切丁,生姜切丁,一起放置碗中。

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

2、加入1个鸡蛋、1勺生抽、1勺料酒、5g白砂糖、5g鸡精、半勺芝麻香油,搅拌均匀。

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

3、山药切成小圈,用圆碟摆摊,肉饼中间加入一个蛋黄。

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

4、把制作好的肉饼放入已预热完成的约克蒸烤一体YK-J30ZK集成灶里(预热模式 高温蒸 120度),放至中层,选择高温蒸模式,时间设定15分钟,温度设定120度。

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

出炉后淋上酱汁,撒少许葱花,这道菜就做好啦,营养美味吃着不油腻,还超好下饭!

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

炒鸡滑嫩的「山药蒸肉饼」

温馨提示

1、肉沫可以腌制一下,这样更入味。


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