福气满满的「五福糯米蛋」

发布者:约克      来源:本站原创      发布时间: 2021-10-18 17:05:40     浏览:

五福糯米蛋是一种小巧精致、滋味丰富的小吃,有点像没有粽叶的粽子,一大口入嘴,满口的油润香糯、鲜美回味。做起来简单快手,上桌好看又体面!


准备食材

食材:咸鸭蛋、鲜虾、玉米粒、青豆、火腿肠、糯米。

福气满满的「五福糯米蛋」

1、糯米洗净,加入高出糯米1cm的水,加入适量酱油、盐、糖、鸡精,浸泡2小时以上。

福气满满的「五福糯米蛋」

2、鲜虾去壳切成丁,火腿切丁,和青豆、玉米粒一起入锅炒熟。

福气满满的「五福糯米蛋」

3、炒熟的青豆玉米火腿虾仁拌入泡好的糯米,用筷子小心地灌入咸蛋里,九分满。太满了蒸的时候会溢出来。(咸蛋小的那头用剪刀戳个小口,然后剪出个小洞,倒掉蛋白留下蛋黄)

福气满满的「五福糯米蛋」

福气满满的「五福糯米蛋」

4、把制作好的五福糯米蛋放入已预热完成的约克蒸烤一体YK-J30ZK集成灶里(预热模式 高温蒸 120度),放至中层,选择高温蒸模式,时间设定40分钟,温度设定120度

福气满满的「五福糯米蛋」

福气满满的「五福糯米蛋」

五种食材颜色缤纷醒目,寓意五福临门的好彩头,一口两口就能将福气吃进肚子!

福气满满的「五福糯米蛋」

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温馨提示

1、糯米蛋毕竟是糯米制品,吃多了不消化,一次别吃多哦。


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