玉子蒸虾仁,一道厨房小白也能轻松驾驭的减脂菜

发布者:约克      来源:本站原创      发布时间: 2021-5-13 16:32:41     浏览:

今天给大家分享一道卖相极好的美食——玉子蒸虾仁,这道荤素搭配营养又美味的菜,让人一看就想流口水!关键是还非常容易做,喜欢吃虾的朋友千万不要错过!

玉子蒸虾仁,一道厨房小白也能轻松驾驭的减脂菜

准备食材

玉子豆腐、鲜虾、蒜、青豆、生粉少许、生抽少许、鸡精一勺。

玉子蒸虾仁,一道厨房小白也能轻松驾驭的减脂菜

1、将玉子豆腐切为2cm厚度,摆好盘。

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2、蒜切成茸备用。

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3、鲜虾洗净后去虾头、虾壳,留虾尾。

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4、把剥好的虾仁放在玉子豆腐上。

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5、先撒上蒜茸,再把青豆放在虾仁中间。

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6、把制作好的玉子虾仁放入已预热完成的约克蒸烤一体集成灶里(预热模式纯蒸,温度100度),放至中层,选择纯蒸模式,时间设定5分钟,温度设定100度

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7、制作酱汁,热锅加入冷水,沸腾后依次加入生抽、鸡精、生粉水,等再次沸腾关火即可。

玉子蒸虾仁,一道厨房小白也能轻松驾驭的减脂菜

8、玉子蒸豆腐出炉后浇上热酱汁就完成啦!

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口感鲜美滑嫩的玉子蒸虾仁,简单易做,好吃又下饭,即使新手学起来招待客人也毫无负担,快回家试试吧!

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温馨提示:酱汁可以根据自己的喜好来调制。

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