分类：烘焙点心 日期: 2026-04-29
今天给大家推荐一款新手零失败的酸奶烤蛋糕做法！4种材料拌一拌，烤一下就OK的那种！做法简单的简直不能再简单了。不会像戚风蛋糕一样，做着做着就翻车！
准备食材
鸡蛋3个、白砂糖15克、酸奶300克、玉米淀粉25克。
1、鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
2、加入酸奶，搅拌均匀。
3、加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
4、倒入铺好油纸的模具中。
5、把制作好的酸奶蛋液放入已预热完成的约克蒸烤一体YK-J30ZK集成灶里（预热模式 风焙烤 温度180度），放至中层，选择风焙烤模式，时间设定50分钟，温度设定180度。
没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！我想这就是酸奶蛋糕大受欢迎的原因所在吧！
温馨提示
1、油纸表面擦点色拉油，可以方便脱模。
2、烤至面板显示剩余10分钟时，要注意蛋糕上色情况，感觉满意就可以出炉啦。小编这个稍不留神就上色过头了。
