分类：烘焙点心 日期: 2026-04-29
我们在外面吃饭的时候，经常会闻到旁边烤鸡店散发出来的香味。外酥里嫩的鸡肉，沾上酸酸甜甜的酱汁，相信大部分人都拒绝不了吧。今天就教大家如何用烤箱做出好吃的烤全鸡！
准备食材
食材：三黄鸡、土豆、生姜。
调料：五香粉、生抽、料酒、蚝油、盐、烧烤粉、黑胡椒、植物油。
1、将鸡洗净，去内脏，剔骨剪刀去掉鸡的头及脖子，鸡爪到小腿那关节地方剪掉掉，去掉鸡屁屁，竖着沥净水后擦干备用。
2、加入两勺五香粉、一勺生抽、两勺蚝油、两勺料酒、半勺盐、两勺蜂蜜，涂抹均匀腌制4小时以上。（用牙签或叉子扎孔，更好入味）
3、生姜切片备用，土豆切块，加入一勺橄榄油、适量烧烤粉和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
4、腌制完成后，在烤盘上将食材摆好盘。
5、把制作好的三黄鸡放入已预热完成的约克蒸烤一体YK-J30ZK集成灶里（预热模式 烧烤 150度），放至下层，选择烧烤模式，时间设定35分钟，温度设定150度。
出炉啦！！赶紧开动吧，真的超级好吃！！黄油刷过特别特别香！切开汁水哗哗的往外冒～鸡腿肉也特别嫩！
温馨提示
1、时蔬可以根据自己喜欢的搭配。
2、鸡表面一定要刷上黄油，这样烤出来的皮才会脆。
